미식 천국
북적이는 길거리 음식부터 미쉐린 스타 레스토랑까지, 홍콩을 대표하는 맛을 한 번에 살펴보실 수 있습니다.
황금 규칙
맛있게 드시면 그게 정답입니다. 너무 어렵게 생각하지 않으셔도 됩니다.👍🏻
광둥 대표 요리
광둥식 로스트 (시우메이)
시우메이(로스트 미트)는 베이징 덕이나 상하이 샤오롱바오처럼 광둥을 대표하는 유명한 요리입니다.
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가장 좋아하는 간식
에그타르트
에그타르트는 제가 정말 좋아하는 간식이에요. 요즘 현지에서는 베이크하우스(Bakehouse)가 유행이지만, 평범한 빵집에서 파는 것도 아주 맛있습니다.
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학창 시절의 아침 식사
피시볼, 슈마이, 창펀
학창 시절에 제가 자주 먹던 아침 메뉴로, 창펀에 카레 피시볼이나 슈마이를 곁들여 먹었습니다. 창펀에는 달콤한 소스, 매운 소스, 참깨, 간장이 들어갑니다. 매운 음식을 못 드신다면 사장님께 슈마이와 창펀에 매운 소스를 빼달라고 요청하시고, 카레 피시볼은 덜 매운 맛으로 주문하세요.
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차찬텡의 클래식한 오후 티타임
파인애플 번 / 보로유 (버터 파인애플 번)
홍콩에 가면 절대 놓쳐서는 안 될 메뉴입니다! 갓 구워낸 따끈따끈한 파인애플 번은 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다. 빵 사이에 차가운 두툼한 버터 한 조각을 끼워 넣으면 가장 클래식한 '보로유'가 완성됩니다. 홍콩식 밀크티 한 잔과 곁들이면 최고의 오후 간식이 됩니다!
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성장기를 함께한 음료
비타소이 (두유)
비타소이는 현지인들의 어린 시절을 함께한 국민 두유입니다. 어디서나 팩 음료로 흔히 볼 수 있지만, 추운 겨울날 구멍가게나 차찬텡에서 따뜻한 유리병에 든 것을 마시는 게 진짜 별미예요.
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노천 다이파이동
다이파이동
길거리 포장마차에서中華鍋가 달그락거리는 소리를 들으며 제대로 된 불맛(웍헤이)을 느낄 수 있어요. 다만 가격은 조금 비싼 편이에요 XD
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홍콩식 디저트
홍콩식 탕수
일본에서 밤에 편의점에 간다면, 홍콩에서는 디저트(탕수)를 먹으러 갑니다. 제가 좋아하는 건 망고 사고(芒果西米露)예요.
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미쉐린 스타 레스토랑
현지 음식뿐 아니라, 홍콩은 2026년에 미쉐린 스타 레스토랑 77곳이 수록되어 있습니다.
미쉐린 공식 가이드아래 목록은 제 개인적인 추천이며, 실제 방문 경험을 바탕으로 정리했습니다.
